Percorso turistico in occasione della XXXIII sagra del pistacchio verde di Bronte DOP
Anche quest'anno è giunto il momento più atteso da tutti i brontesi e dalla moltitudine di turisti che affollano le vie del nostro splendido paese. Infatti dal 4 al 6 ottobre 2024 e dal 11 al 13 ottobre 2024 andrà in scena la XXXIII sagra del pistacchio verde di Bronte DOP e per l'occasione, come ogni anno, la Pro loco [...]
Sai dirlo in brontese? “A codda gruppa gruppa a strogghj cu non ci cuppa”
Benvenuti al nuovo appuntamento con la rubrica "Sai dirlo in Brontese?", dedicata al nostro dialetto locale. Il proverbio di cui parleremo questo mese è "A codda gruppa gruppa a strogghj cu non ci cuppa". Sapete cosa significa in Brontese? Se la risposta è no e non conoscete ancora il suo significato, vi invitiamo a scoprirlo insieme a noi! Il detto [...]
BISQUE DI GAMBERO ROSSO
Ritorna la rubrica "Ricetta del mese", curata dalla volontaria SCU Aurora Lupica, che questo mese vuole deliziarci con la saporita bisque di gambero rosso! La bisque di gamberi è una salsa concentrata e gustosa a base di teste e scarti dei gamberi, ideale per insaporire primi piatti a base di pesce. La bisque ha origini francesi e può essere preparata [...]
Sai dirlo in Brontese? “Predichi e lattuchi, dopu Pasqua su finuti”
Bentornati nella rubrica “Sai dirlo in Brontese?”, dedicata al nostro dialetto locale. Nella cultura siciliana, i proverbi sono una parte integrante della comunicazione quotidiana, trasmettendo saggezza popolare tramandata di generazione in generazione. Fra queste gemme linguistiche brilla particolarmente l'espressione "Predichi e lattuchi, dopu Pasqua su finuti" (prediche e lattughe, dopo Pasqua finiscono). Si tratta di una frase che non è [...]
A’ BRIOSCIA CU’ TUPPU
Bentornati con la rubrica “ricetta del mese” curata dalla volontaria SCU Aurora Lupica. Oggi, vorrei presentarvi una specialità delle pasticcerie siciliane, la brioche col tuppo! La forma di queste brioche ricorda molto lo chignon che un tempo usavano fare le donne, detto in termine siciliano “tuppo”, da cui proviene il nome di questa inconfondibile prelibatezza. Solitamente, viene accompagnata da [...]
ANNUNCI, MELODIE E RACCONTI IN DIALETTO: L’ANTICA BRONTE DI BANDITORI, CUNTASTORIE E PUPARI
Diverse figure bizzarre animavano un tempo le strade e le piazze del nostro paese, riferendo notizie, raccontando storie di vita vissuta, cronache e leggende e trasformando le loro narrazioni in patrimonio comune. Una di esse è quella del banditore, il cui nome deriva dal termine “bando” – dal latino medievale bandum – termine che indica l’annuncio comunicato pubblicamente. Nei crocevia [...]
Sai dirlo in brontese? “miniminagghi”
Bentrovato nella rubrica “Sai dirlo in Brontese?”, dedicata al nostro dialetto locale. Un detto tipicamente dialettale dice: “Cannalivari tutti li festi fa turnari”. Questo introduce l'atmosfera vivace di “carruvari”, termine, radicato nel dialetto brontese, che evoca l'immagine suggestiva dei carri allegorici, una festa intrisa di tradizioni. Oggi i giovani sono soliti festeggiare il Carnevale con scherzi e feste a tema. [...]
CHIACCHIERE DI CARNEVALE (pistacchiose)
Bentornati con la rubrica “la ricetta del mese” curata dalla volontaria SCU Aurora Lupica. Oggi, per gli amanti del carnevale, voglio proporvi una ricetta molto semplice e divertente da fare anche insieme ai più piccini, sto parlando delle chiacchiere! Ecco cosa vi servirà: INGREDIENTI PER 30 PZ 250 gr di farina 00 35 gr di zucchero 25 gr [...]
TRA MEMORIA E PROGRESSO: PIAZZA SPEDALIERI IERI E OGGI
Coi suoi continui restauri e ammodernamenti, “U chianu ‘a Badìa” è il più metamorfico piazzale del centro antico di Bronte e il più rappresentativo dell’evoluzione storica della nostra cittadina. Piazza Spedalieri è da sempre il centro della vita sociale, commerciale e politica del paese: nei mesi invernali si riversano in essa le acque che scendono rapide dalla ‘calata della stazione’ [...]