{"id":9904,"date":"2020-08-27T17:13:36","date_gmt":"2020-08-27T15:13:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/?p=9904"},"modified":"2020-08-27T17:13:36","modified_gmt":"2020-08-27T15:13:36","slug":"ricette-brontesi-tagliatelle-funghi-prosciutto-e-pistacchio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2020\/08\/27\/ricette-brontesi-tagliatelle-funghi-prosciutto-e-pistacchio\/","title":{"rendered":"Ricette brontesi: Tagliatelle funghi, prosciutto e pistacchio"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"9904\" class=\"elementor elementor-9904\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1f27689 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1f27689\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-018f03c\" data-id=\"018f03c\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4df57ea elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4df57ea\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;\">Per l\u2019appuntamento mensile con la nostra rubrica\n\u201cRicette brontesi\u201d oggi vi proponiamo una sfiziosa ricetta pronta a deliziare\nil vostro palato: tagliatelle funghi, prosciutto e pistacchio. Seguite tutti i\npassaggi per la corretta realizzazione di questo prelibato primo piatto!<o:p><\/o:p><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c942364 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c942364\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-76fc92f\" data-id=\"76fc92f\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cfaaaee elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"cfaaaee\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:3.0pt\"><b>Ingredienti per 4 persone<\/b><b><o:p><\/o:p><\/b><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt\">-500 g di tagliatelle;<o:p><\/o:p><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt\">-500 g di\nfunghi champignon; <o:p><\/o:p><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt\">-150 g di\nprosciutto cotto;<o:p><\/o:p><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt\">-100 g di\ngranella di pistacchio di Bronte;<o:p><\/o:p><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt\">-200 ml\npanna da cucina; &nbsp;<o:p><\/o:p><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt\">-1\/2\ncipolla;<o:p><\/o:p><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt\">-olio\nextra vergine d\u2019oliva q.b.;<o:p><\/o:p><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt\">-sale;<o:p><\/o:p><\/p><p class=\"MsoNormal\">-erbe aromatiche<o:p><\/o:p><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:3.0pt\"><b>Procedimento\n<o:p><\/o:p><\/b><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:3.0pt\">Mentre l\u2019acqua per la cottura della\npasta giunge al bollore, in una padella facciamo rosolare la cipolla tritata\ncon olio extra vergine d\u2019oliva. <o:p><\/o:p><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:3.0pt\">Aggiungiamo i funghi tagliati a fette,\nregoliamo con sale e lasciamo cuocere a fiamma bassa. A met\u00e0 cottura\naggiungiamo il prosciutto cotto tagliato a cubetti lasciandolo rosolare.<o:p><\/o:p><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:3.0pt\">Poi versiamo la panna da cucina e la\ngranella di pistacchio e lasciamo cuocere per qualche minuto.<o:p><\/o:p><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:3.0pt\">Cuociamo la pasta in acqua salata e\nteniamo da parte un po\u2019 di acqua di cottura. <o:p><\/o:p><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:5.0pt\">Mettiamo la pasta nella padella con il\ncondimento, versiamo un po\u2019 di acqua di cottura, amalgamiamo e accendiamo la\nfiamma a fuoco dolce per qualche secondo. <o:p><\/o:p><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:2.0pt\">Ecco pronte le tagliatelle con funghi,\nprosciutto e pistacchio! <o:p><\/o:p><\/p><p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/p><p class=\"MsoNormal\"><b>Buon\nappetito!&nbsp;<o:p><\/o:p><\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-f4c2af1 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"f4c2af1\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a8d0a4d\" data-id=\"a8d0a4d\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1f4f488 elementor-skin-carousel elementor-arrows-yes elementor-pagination-type-bullets elementor-pagination-position-outside elementor-widget elementor-widget-media-carousel\" 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