{"id":8604,"date":"2019-09-21T17:58:42","date_gmt":"2019-09-21T15:58:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/?p=8604"},"modified":"2019-09-21T18:21:03","modified_gmt":"2019-09-21T16:21:03","slug":"ricette-brontesi-torta-al-pistacchio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2019\/09\/21\/ricette-brontesi-torta-al-pistacchio\/","title":{"rendered":"Ricette brontesi: torta al pistacchio"},"content":{"rendered":"
Ricette brontesi: torta al pistacchio<\/span><\/h6>\n

Visto l’avvicinarsi della XXX sagra del pistacchio verde di Bronte D.O.P. per l’appuntamento mensile con la rubrica “ricette brontesi” abbiamo scelto uno dei dolci pi\u00f9 buoni e pi\u00f9 apprezzati dai tanti turisti che affollano la nostra cittadina: la torta al pistacchio.<\/p>\n

Ingredienti<\/strong><\/h3>\n

– 300 g di farina di pistacchio
\n– 220 g di zucchero
\n– 5 uova
\n– 50 g di farina tipo 00
\n– 1\/2 bustina di lievito per dolci<\/p>\n

Procedimento<\/strong><\/h3>\n
    \n
  1. In una terrina, lavorare i tuorli con lo zucchero fino a rendere il composto spumoso<\/li>\n
  2. aggiungere il pistacchio e la farina al composto precedentemente ottenuto<\/li>\n
  3. in un’altra terrina montare a neve gli albumi<\/li>\n
  4. unire molto delicatamente il contenuto delle due terrine cercando di non fare smontare gli albumi e aggiungere il lievito<\/li>\n
  5. versare il composto in una teglia imburrata e infarinata (oppure rivestita con carta da forno)<\/li>\n
  6. cuocere in forno preriscaldato a 180\u00b0 per 30 minuti circa<\/li>\n
  7. servire il dolce con una spolverata di zucchero a velo o accompagnato da una pallina di gelato al pistacchio.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>
    \"farina<\/a><\/div><\/div>
    \"pistacchio<\/a><\/div><\/div>
    \"albumi<\/a><\/div><\/div>
    <\/div>
    \"torta<\/a><\/div><\/div>
    \"torta<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>
    <\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":8609,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[48,140,196],"tags":[],"class_list":["post-8604","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pistacchio","category-rubriche","category-sagra-del-pistacchio"],"yoast_head":"\nRicette brontesi: torta al pistacchio - Pro Loco Bronte<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Visto l'avvicinarsi della sagra del pistacchio abbiamo scelto la rubrica ricette brontesi un dolce molto apprezzato: la torta al pistacchio.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2019\/09\/21\/ricette-brontesi-torta-al-pistacchio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ricette brontesi: torta al pistacchio - Pro Loco Bronte\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Visto l'avvicinarsi della sagra del pistacchio abbiamo scelto la rubrica ricette brontesi un dolce molto apprezzato: la torta al pistacchio.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2019\/09\/21\/ricette-brontesi-torta-al-pistacchio\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pro Loco Bronte\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Pro-Loco-Bronte-764239363622150\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-09-21T15:58:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-09-21T16:21:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG-20190921-WA0034.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"prolocobronte\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"prolocobronte\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2019\/09\/21\/ricette-brontesi-torta-al-pistacchio\/\",\"url\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2019\/09\/21\/ricette-brontesi-torta-al-pistacchio\/\",\"name\":\"Ricette brontesi: torta al pistacchio - Pro Loco Bronte\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2019\/09\/21\/ricette-brontesi-torta-al-pistacchio\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2019\/09\/21\/ricette-brontesi-torta-al-pistacchio\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG-20190921-WA0034.jpg\",\"datePublished\":\"2019-09-21T15:58:42+00:00\",\"dateModified\":\"2019-09-21T16:21:03+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/#\/schema\/person\/e3b703fbbbd7f3d4036f0bbddc1fabf2\"},\"description\":\"Visto l'avvicinarsi della sagra del pistacchio abbiamo scelto la rubrica ricette brontesi un dolce molto apprezzato: la torta al pistacchio.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2019\/09\/21\/ricette-brontesi-torta-al-pistacchio\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2019\/09\/21\/ricette-brontesi-torta-al-pistacchio\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2019\/09\/21\/ricette-brontesi-torta-al-pistacchio\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG-20190921-WA0034.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG-20190921-WA0034.jpg\",\"width\":1600,\"height\":1200,\"caption\":\"torta completa\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2019\/09\/21\/ricette-brontesi-torta-al-pistacchio\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ricette brontesi: torta al pistacchio\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/\",\"name\":\"Pro Loco Bronte\",\"description\":\"Sito web istituzionale della Pro Loco di Bronte\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/#\/schema\/person\/e3b703fbbbd7f3d4036f0bbddc1fabf2\",\"name\":\"prolocobronte\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77e8e53821f6ca4ae1b60fea2f2335c5?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77e8e53821f6ca4ae1b60fea2f2335c5?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"prolocobronte\"},\"description\":\"La Pro Loco di Bronte \u00e8 un'Associazione di Promozione Sociale. Essa si propone di contribuire ad organizzare turisticamente la localit\u00e0 di Bronte, di tutelare e valorizzare il patrimonio artistico, architettonico e paesaggistico, di promuovere il miglioramento e lo sviluppo dell\u2019attrezzatura ricettiva e dei centri di ritrovo per gli ospiti, di promuovere e sostenere il miglioramento dei pubblici servizi al fine di facilitare i flussi turistici e rendere il soggiorno quanto pi\u00f9 piacevole ai visitatori, di vigilare sullo svolgimento dei servizi turistici locali e di promuovere festeggiamenti, convegni, spettacoli pubblici, gite, escursioni ecc.\",\"sameAs\":[\"http:\/\/www.prolocobronte.it\",\"https:\/\/www.facebook.com\/Pro-Loco-Bronte-764239363622150\/\"],\"url\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/author\/prolocobronte\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ricette brontesi: torta al pistacchio - Pro Loco Bronte","description":"Visto l'avvicinarsi della sagra del pistacchio abbiamo scelto la rubrica ricette brontesi un dolce molto apprezzato: la torta al pistacchio.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2019\/09\/21\/ricette-brontesi-torta-al-pistacchio\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Ricette brontesi: torta al pistacchio - Pro Loco Bronte","og_description":"Visto l'avvicinarsi della sagra del pistacchio abbiamo scelto la rubrica ricette brontesi un dolce molto apprezzato: la torta al pistacchio.","og_url":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2019\/09\/21\/ricette-brontesi-torta-al-pistacchio\/","og_site_name":"Pro Loco Bronte","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/Pro-Loco-Bronte-764239363622150\/","article_published_time":"2019-09-21T15:58:42+00:00","article_modified_time":"2019-09-21T16:21:03+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1200,"url":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG-20190921-WA0034.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"prolocobronte","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"prolocobronte","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2019\/09\/21\/ricette-brontesi-torta-al-pistacchio\/","url":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2019\/09\/21\/ricette-brontesi-torta-al-pistacchio\/","name":"Ricette brontesi: torta al pistacchio - Pro Loco Bronte","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2019\/09\/21\/ricette-brontesi-torta-al-pistacchio\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2019\/09\/21\/ricette-brontesi-torta-al-pistacchio\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG-20190921-WA0034.jpg","datePublished":"2019-09-21T15:58:42+00:00","dateModified":"2019-09-21T16:21:03+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/#\/schema\/person\/e3b703fbbbd7f3d4036f0bbddc1fabf2"},"description":"Visto l'avvicinarsi della sagra del pistacchio abbiamo scelto la rubrica ricette brontesi un dolce molto apprezzato: la torta al pistacchio.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2019\/09\/21\/ricette-brontesi-torta-al-pistacchio\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2019\/09\/21\/ricette-brontesi-torta-al-pistacchio\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2019\/09\/21\/ricette-brontesi-torta-al-pistacchio\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG-20190921-WA0034.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG-20190921-WA0034.jpg","width":1600,"height":1200,"caption":"torta completa"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2019\/09\/21\/ricette-brontesi-torta-al-pistacchio\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ricette brontesi: torta al pistacchio"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/#website","url":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/","name":"Pro Loco Bronte","description":"Sito web istituzionale della Pro Loco di Bronte","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/#\/schema\/person\/e3b703fbbbd7f3d4036f0bbddc1fabf2","name":"prolocobronte","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77e8e53821f6ca4ae1b60fea2f2335c5?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77e8e53821f6ca4ae1b60fea2f2335c5?s=96&d=mm&r=g","caption":"prolocobronte"},"description":"La Pro Loco di Bronte \u00e8 un'Associazione di Promozione Sociale. Essa si propone di contribuire ad organizzare turisticamente la localit\u00e0 di Bronte, di tutelare e valorizzare il patrimonio artistico, architettonico e paesaggistico, di promuovere il miglioramento e lo sviluppo dell\u2019attrezzatura ricettiva e dei centri di ritrovo per gli ospiti, di promuovere e sostenere il miglioramento dei pubblici servizi al fine di facilitare i flussi turistici e rendere il soggiorno quanto pi\u00f9 piacevole ai visitatori, di vigilare sullo svolgimento dei servizi turistici locali e di promuovere festeggiamenti, convegni, spettacoli pubblici, gite, escursioni ecc.","sameAs":["http:\/\/www.prolocobronte.it","https:\/\/www.facebook.com\/Pro-Loco-Bronte-764239363622150\/"],"url":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/author\/prolocobronte\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8604"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8604"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8604\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8617,"href":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8604\/revisions\/8617"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8609"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8604"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8604"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8604"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}