{"id":11111,"date":"2024-02-06T12:19:24","date_gmt":"2024-02-06T11:19:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/?p=11111"},"modified":"2024-02-06T12:19:24","modified_gmt":"2024-02-06T11:19:24","slug":"chiacchiere-di-carnevale-pistacchiose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2024\/02\/06\/chiacchiere-di-carnevale-pistacchiose\/","title":{"rendered":"CHIACCHIERE DI CARNEVALE (pistacchiose)"},"content":{"rendered":"<p>Bentornati con la rubrica \u201c<em>la ricetta del mese<\/em>\u201d curata dalla volontaria SCU Aurora Lupica.<\/p>\n<p>Oggi, per gli amanti del carnevale, voglio proporvi una ricetta molto semplice e divertente da fare anche insieme ai pi\u00f9 piccini, sto parlando delle <em>chiacchiere<\/em>!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ecco cosa vi servir\u00e0:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>INGREDIENTI PER 30 PZ<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 gr di farina 00<\/li>\n<li>35 gr di zucchero<\/li>\n<li>25 gr di burro<\/li>\n<li>15 gr di grappa o rum o vino bianco<\/li>\n<li>1 uovo intero<\/li>\n<li>1 tuorlo<\/li>\n<li>6 gr lievito istantaneo per dolci<\/li>\n<li>1 pizzico di sale<\/li>\n<li>Scorza di arancia e limone a piacere<\/li>\n<li>Zucchero a velo<\/li>\n<li>250 gr di crema spalmabile al pistacchio<\/li>\n<li>200 gr di cioccolato bianco<\/li>\n<li>40 gr di pasta pura al pistacchio (o 50 gr farina di pistacchio)<\/li>\n<li>Granella di pistacchio q.b.<\/li>\n<li>Olio di semi di girasole<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>PROCEDIMENTO<\/strong>:<\/p>\n<p>Prendiamo la farina e la incorporiamo allo zucchero, al pizzico di sale e al lievito istantaneo per dolci. Creiamo una fontanella e aggiungiamo il tuorlo, l\u2019uovo intero e il rum, grattugiamo la scorza d\u2019arancia e di limone e con una forchetta sbattiamo per bene le uova incorporando man mano la farina.<\/p>\n<p>Dopo di che cominciamo a lavorare l\u2019impasto con le mani.<\/p>\n<p>Dopo aver ottenuto un panetto ancora non liscio aggiungiamo dei fiocchi di burro morbido e continuiamo ad impastare. Inglobatosi per bene il burro, lasciamo riposare l\u2019impasto, coperto, per circa 30 minuti.<\/p>\n<p>Finito il tempo di riposo, dividiamo il nostro impasto in panetti pi\u00f9 piccoli, spolveriamo con un po\u2019 di farina il piano da lavoro e con l\u2019aiuto del mattarello tiriamo l\u2019impasto <u>molto<\/u> sottile (il pi\u00f9 sottile possibile).<\/p>\n<p>Con una rotellina creiamo la nostra chiacchiera (a strisce non molto strette) e mandiamo in frittura in olio abbondante e molto caldo, scoliamo su carta assorbente e facciamo raffreddare.<\/p>\n<p>Aiutandoci con una sac-a-poche a punta sottile, aggiungiamo su ogni chiacchiera una striscia di crema spalmabile al pistacchio. Nel frattempo facciamo sciogliere il cioccolato bianco a bagno maria, o al microonde, e aggiungiamo dopo la pasta pura di pistacchio e coloriamola per bene.<\/p>\n<p>Immergiamo quindi le nostre chiacchiere all\u2019interno del cioccolato e cospargiamo di granella.<\/p>\n<p>Lasciamole asciugare per qualche ora a temperatura ambiente, <em>et voil\u00e0<\/em> siete pronti per gustarvi le vostre chiacchiere super pistacchiose! Senti che croccantezza?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>CONSIGLIO<\/strong><\/p>\n<p>La ricetta va bene anche per la cottura in forno a 170 gradi per 10\/15 minuti circa.<\/p>\n<p>Se non ami molto il pistacchio puoi gustarle anche semplicemente con una spolverata di zucchero a velo.<\/p>\n<p>Le chiacchiere possono essere conservate per giorni all\u2019interno di un contenitore ermetico per mantenere la propria fragranza.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bentornati con la rubrica \u201cla ricetta del mese\u201d curata dalla [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11112,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[2355,2390,48,140,2207],"tags":[9,13,60,325,1993,214,1911,14,67,160,45],"class_list":["post-11111","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cucina","category-dolce","category-pistacchio","category-rubriche","category-servizio-civile","tag-bronte","tag-pistacchio","tag-pro-loco-bronte","tag-proloco","tag-ricetta-del-mese","tag-ricette-brontesi","tag-rubrica","tag-sagra","tag-servizio-civile","tag-sicilia","tag-unpli"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>CHIACCHIERE DI CARNEVALE (pistacchiose) - Pro Loco Bronte<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ricetta molto semplice delle chiacchiere di carnevale al pistacchio con ripieno di crema al pistacchio e granella.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2024\/02\/06\/chiacchiere-di-carnevale-pistacchiose\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"CHIACCHIERE DI CARNEVALE (pistacchiose) - Pro Loco Bronte\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ricetta molto semplice delle chiacchiere di carnevale al pistacchio con ripieno di crema al pistacchio e granella.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2024\/02\/06\/chiacchiere-di-carnevale-pistacchiose\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pro Loco Bronte\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Pro-Loco-Bronte-764239363622150\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-02-06T11:19:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/f63acec1-ceb1-481f-bd93-b9159f87bf9f.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"prolocobronte\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"prolocobronte\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2024\/02\/06\/chiacchiere-di-carnevale-pistacchiose\/\",\"url\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2024\/02\/06\/chiacchiere-di-carnevale-pistacchiose\/\",\"name\":\"CHIACCHIERE DI CARNEVALE (pistacchiose) - Pro Loco Bronte\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2024\/02\/06\/chiacchiere-di-carnevale-pistacchiose\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2024\/02\/06\/chiacchiere-di-carnevale-pistacchiose\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/f63acec1-ceb1-481f-bd93-b9159f87bf9f.jpg\",\"datePublished\":\"2024-02-06T11:19:24+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/#\/schema\/person\/e3b703fbbbd7f3d4036f0bbddc1fabf2\"},\"description\":\"Ricetta molto semplice delle chiacchiere di carnevale al pistacchio con ripieno di crema al pistacchio e granella.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2024\/02\/06\/chiacchiere-di-carnevale-pistacchiose\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2024\/02\/06\/chiacchiere-di-carnevale-pistacchiose\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2024\/02\/06\/chiacchiere-di-carnevale-pistacchiose\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/f63acec1-ceb1-481f-bd93-b9159f87bf9f.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/f63acec1-ceb1-481f-bd93-b9159f87bf9f.jpg\",\"width\":1080,\"height\":1080,\"caption\":\"Chiacchiere di carnevale (pistacchiose)\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2024\/02\/06\/chiacchiere-di-carnevale-pistacchiose\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"CHIACCHIERE DI CARNEVALE (pistacchiose)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/\",\"name\":\"Pro Loco Bronte\",\"description\":\"Sito web istituzionale della Pro Loco di Bronte\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/#\/schema\/person\/e3b703fbbbd7f3d4036f0bbddc1fabf2\",\"name\":\"prolocobronte\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77e8e53821f6ca4ae1b60fea2f2335c5?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77e8e53821f6ca4ae1b60fea2f2335c5?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"prolocobronte\"},\"description\":\"La Pro Loco di Bronte \u00e8 un'Associazione di Promozione Sociale. Essa si propone di contribuire ad organizzare turisticamente la localit\u00e0 di Bronte, di tutelare e valorizzare il patrimonio artistico, architettonico e paesaggistico, di promuovere il miglioramento e lo sviluppo dell\u2019attrezzatura ricettiva e dei centri di ritrovo per gli ospiti, di promuovere e sostenere il miglioramento dei pubblici servizi al fine di facilitare i flussi turistici e rendere il soggiorno quanto pi\u00f9 piacevole ai visitatori, di vigilare sullo svolgimento dei servizi turistici locali e di promuovere festeggiamenti, convegni, spettacoli pubblici, gite, escursioni ecc.\",\"sameAs\":[\"http:\/\/www.prolocobronte.it\",\"https:\/\/www.facebook.com\/Pro-Loco-Bronte-764239363622150\/\"],\"url\":\"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/author\/prolocobronte\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"CHIACCHIERE DI CARNEVALE (pistacchiose) - Pro Loco Bronte","description":"Ricetta molto semplice delle chiacchiere di carnevale al pistacchio con ripieno di crema al pistacchio e granella.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2024\/02\/06\/chiacchiere-di-carnevale-pistacchiose\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"CHIACCHIERE DI CARNEVALE (pistacchiose) - Pro Loco Bronte","og_description":"Ricetta molto semplice delle chiacchiere di carnevale al pistacchio con ripieno di crema al pistacchio e granella.","og_url":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2024\/02\/06\/chiacchiere-di-carnevale-pistacchiose\/","og_site_name":"Pro Loco Bronte","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/Pro-Loco-Bronte-764239363622150\/","article_published_time":"2024-02-06T11:19:24+00:00","og_image":[{"width":1080,"height":1080,"url":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/f63acec1-ceb1-481f-bd93-b9159f87bf9f.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"prolocobronte","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"prolocobronte","Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2024\/02\/06\/chiacchiere-di-carnevale-pistacchiose\/","url":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2024\/02\/06\/chiacchiere-di-carnevale-pistacchiose\/","name":"CHIACCHIERE DI CARNEVALE (pistacchiose) - Pro Loco Bronte","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2024\/02\/06\/chiacchiere-di-carnevale-pistacchiose\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2024\/02\/06\/chiacchiere-di-carnevale-pistacchiose\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/f63acec1-ceb1-481f-bd93-b9159f87bf9f.jpg","datePublished":"2024-02-06T11:19:24+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/#\/schema\/person\/e3b703fbbbd7f3d4036f0bbddc1fabf2"},"description":"Ricetta molto semplice delle chiacchiere di carnevale al pistacchio con ripieno di crema al pistacchio e granella.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2024\/02\/06\/chiacchiere-di-carnevale-pistacchiose\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2024\/02\/06\/chiacchiere-di-carnevale-pistacchiose\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2024\/02\/06\/chiacchiere-di-carnevale-pistacchiose\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/f63acec1-ceb1-481f-bd93-b9159f87bf9f.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/f63acec1-ceb1-481f-bd93-b9159f87bf9f.jpg","width":1080,"height":1080,"caption":"Chiacchiere di carnevale (pistacchiose)"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/2024\/02\/06\/chiacchiere-di-carnevale-pistacchiose\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"CHIACCHIERE DI CARNEVALE (pistacchiose)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/#website","url":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/","name":"Pro Loco Bronte","description":"Sito web istituzionale della Pro Loco di Bronte","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/#\/schema\/person\/e3b703fbbbd7f3d4036f0bbddc1fabf2","name":"prolocobronte","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77e8e53821f6ca4ae1b60fea2f2335c5?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77e8e53821f6ca4ae1b60fea2f2335c5?s=96&d=mm&r=g","caption":"prolocobronte"},"description":"La Pro Loco di Bronte \u00e8 un'Associazione di Promozione Sociale. Essa si propone di contribuire ad organizzare turisticamente la localit\u00e0 di Bronte, di tutelare e valorizzare il patrimonio artistico, architettonico e paesaggistico, di promuovere il miglioramento e lo sviluppo dell\u2019attrezzatura ricettiva e dei centri di ritrovo per gli ospiti, di promuovere e sostenere il miglioramento dei pubblici servizi al fine di facilitare i flussi turistici e rendere il soggiorno quanto pi\u00f9 piacevole ai visitatori, di vigilare sullo svolgimento dei servizi turistici locali e di promuovere festeggiamenti, convegni, spettacoli pubblici, gite, escursioni ecc.","sameAs":["http:\/\/www.prolocobronte.it","https:\/\/www.facebook.com\/Pro-Loco-Bronte-764239363622150\/"],"url":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/author\/prolocobronte\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11111"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11111"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11111\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11113,"href":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11111\/revisions\/11113"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11112"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11111"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11111"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prolocobronte.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11111"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}